TH 
EN 
เชื่อว่าหลายๆ คนยังไม่ค่อยเห็นความสำคัญของการทานไฟเบอร์สักเท่าไร แต่รู้หรือไม่ว่าไฟเบอร์สำคัญต่อร่างกายของคุณมาก โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรืออยู่ในช่วงไดเอ็ท ที่ยิ่งไปกว่านั้นไฟเบอร์ยังทำหน้าที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้ายได้อีกด้วย คราวนี้เรามาดูกันว่าไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างไรบ้าง
ช่วยลดน้ำหนัก
สำหรับผู้ที่กำลังไดเอ็ท การทานไฟเบอร์จะช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย โดยแค่เลือกทานข้าวกล้อง ผลไม้สด หรือผักใบเขียวที่เป็นแหล่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ คุณก็สามารถเห็นผลลับได้อย่างชัดเจน จากน้ำหนักตัวที่ลดลง
อิ่มท้อง แคลอรี่ต่ำ
คนไหนที่นิยมนับแคลอรี่ของอาหารที่กินเข้าไปต่อวันอยู่บ่อยๆ ถ้าไม่อยากกังวล ให้เน้นการเลือกกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เพราะมันจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องนาน แต่มีแคลอรี่ปริมาณน้อยมาก
ช่วยลดความดันเลือด
รู้หรือไม่ว่าไฟเบอร์สามารถช่วยในเรื่องของสุขภาพหัวใจได้ ที่สำคัญยังช่วยลดความดันเลือดได้อีกด้วย ฉะนั้น ผู้ที่มีปัญหาความดันเลือดสูง ควรต้องเพิ่มการทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะพวกโฮลเกรน
ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตัน
ไฟเบอร์ไม่ได้มีผลดีแค่กับเรื่องความดันเลือดเท่านั้น แต่ไฟเบอร์ยังช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตันได้อีกด้วย เพราะไฟเบอร์ช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง ถ้าอยากสุขภาพดีปลอดภัยจากโรคร้าย ให้ทานอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เพิ่มกันดีกว่า
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
จริง ๆ แล้วการทานอาหารที่มีไฟเบอร์จะส่งผลดีต่อคนที่เป็นโรคเบาหวานหรือคนที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน ซึ่งอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาล จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นนั่นเอง
ช่วยในการย่อยและการดูดซึม
อีกหนึ่งประโยชน์ของไฟเบอร์ที่เห็นผลได้รวดเร็วทันใจ คือการที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณดีขึ้น หากใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับช่องท้องแบบเรื้อรัง นั่นอาจเป็นเพราะคุณขาดการทานอาหารที่มีไฟเบอร์ นอกจากนี้ การได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยในการดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่าเดิมด้วย หรือจะพูดง่าย ๆ ว่า หากกินไฟเบอร์เพิ่มขึ้นกว่าเดิม ร่างกายของคุณก็จะดีขึ้นมาก ๆ นั่นเอง
ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
มะเร็งลำไส้ใหญ่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่ทว่าหากคุณทานไฟเบอร์เข้าไปอย่างเพียงพอ มันจะช่วยลดโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย เพราะหากเรากินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเป็นประจำ มันจะช่วยให้ขับถ่ายอุจจาระคล่องและทำให้เซลล์ลำไส้ใหญ่แข็งแรงด้วย
เมื่อเรารู้คุณประโยชน์ของไฟเบอร์ที่มีต่อร่างกายกันแล้ว ฉะนั้น ต่อไปเราควรหันมาดูแลร่างกายด้วยการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของไฟเบอร์ให้เพียงพอต่อร่างกายด้วย